Assaig de Halloween amb el motlle 3D

Foto: Sara

Foto: Sara

No es pot comprar un motlle de silicona en forma de carbassa i no provar-lo abans!

Avui l’he provat amb la massa del Bizcochuelo Simple de Doña Petrona, que he trobat a la web Tortas Ya. La gràcia de la recepta és que es pot fer més o menys quantitat en funció del nombre d’ous. 

La massa m’ha quedat esponjosa com poques vegades, li vaig fer la foto per recordar com ha de quedar.

IMG_4610

El problema és que no sé exactament quants ous hi he posat, o sigui que no sé quina quantitat he acabat fent, i tampoc m’he fixat en les mesures que te el motlle, però a la foto es veu el nivell de ple:

IMG_4614

La qüestió és que era MOLT MASSA, i quan l’he posat al forn, la cosa ha començat a sortir per dalt …

Un cop refredat i desmotllat, l’he cobert amb ganache de xocolata blanca, tenyit amb colorant vermell i groc, queda de color taronja xulíssim! 

IMG_4617

Anuncis

Quant a cocinandoconmami

Un blog per recordar alguns plats que han sortit espectaculars i després no recordo ni com ho he fet ni on ho he llegit ...
Aquesta entrada s'ha publicat en Bizcochos, decoracions, Otoño, Postres, Trucos i etiquetada amb , , , , . Afegiu a les adreces d'interès l'enllaç permanent.

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s