Aquest vespre, en Lluís ha patit un atac de pancakes en veure a la tele un programa de cuina a on uns nens en feien una pila enorme. Hem utilitzat aquesta recepta de Recetas Americanas.

IMG_4879 Atac de pancakes

Ingredients

  • 1 ou
  • 120 g (1 tassa) farina
  • 200 ml (entre 3/4-1 tassa) llet
  • 30 ml (2 cullerades tipus tablespoon) d’oli de girasol
  • 20 g (1,5 cullerades) de sucre
  • 15 g (3 culleradetes) de llevadura en pols
  • 2,5 g (1/2 culleradeta) de sal
  • 5 g (1 culleradeta) de canyella

Barrejem primer els ingredients secs en un bol i els humits en un vas de batedora, i després ho unim tot amb la batedora. Ha de quedar una pasta bastant espessa.

Atac de pancakes

Coure en paella engrassada amb una mica de mantega cada vegada i … a menjar!

Surten 8 pancakes potents!

Anuncis