Arxiu de la categoria: Bizcochos

Tortell de Reis 2018: improvisació!

Aquest any no ho tenia previst però en Lluís ha dit ‘suposo que hi haurà tortell de Reis aquest any’, ja sap que em pico, o sigui que vaig i m’hi poso. He seguit la recepta que vaig escriure fa … Continua llegint

Publicat dins de Bizcochos, decoracions, Fruta, Invierno, Navidad, Panes, Postres | Etiquetat com a , , , | Deixa un comentari

Donuts de canyella sense fregir (Aniversari Lluís part 1)

Espectaculars donuts per esmorzar i sense fregir! He seguit la recepta de El gato goloso, amb alguns canvis que deixo anotats: Ingredients 240 grs d aigua 1 cubet de llevadura de forner 3 rovells d’ou 550 grs a 600 grs … Continua llegint

Publicat dins de Bizcochos, Cumpleaños, decoracions, Panes, Postres | Etiquetat com a , , , , , , , | 2 comentaris

Pastís de formatge japonès: ara sí!!!

  Pastís de formatge japonès Recepta definitiva del pastís de formatge més lleuger i esponjós de tots: més fàcil de fer, més ràpid i el resultat molt millor! La recepta és de la Mónica Escudero de El comidista, aquí Ingredients … Continua llegint

Publicat dins de Bizcochos, Oriental, Otoño, Postres | Etiquetat com a , , , | Deixa un comentari

Pastís Aniversari de la Sara de plàtan, nous i xocolata

Fet a partir de la recepta de la Bea aquí. Canvis i trucs a recordar No tenia farina de reposteria i ho he fet amb farina de força.mha quedat molt flonjo però és cert que es desmonta de tan tou. … Continua llegint

Publicat dins de Bizcochos, Cumpleaños, decoracions, Fruta, Postres | Deixa un comentari

Cupcakes de maduixa maduixa!

  Cupcakes fetes a partir de la recepta del llibre de la Bea: la base és la de Ice Cream cupcakes (http://www.elrincondebea.com/2011/03/ice-cream-cupcakes.html) i la crema és el Vanilla Ceam Icing de la recepta dels Red Velvet cupcakes (http://www.elrincondebea.com/2012/05/red-velvet-cupcakes-vanilla-cream-icing.html).   Alguns … Continua llegint

Publicat dins de Bizcochos, Cupcakes, decoracions, Fruta | Etiquetat com a , , , | Deixa un comentari

Cake Pops de carbassa

He seguit la recepta del pastís de carbassa que ve amb el motlle 3d de Lekué, canviant alguna cosa i sobre tot, les mides: 2 ous Carbassa cuita al vapor 100 grs sucre 100 grs farina Coure la carbassa al … Continua llegint

Publicat dins de Bizcochos, Cupcakes, decoracions, Postres, Verduras | Etiquetat com a , , , | Deixa un comentari

Pastis d’Aniversari de la Sara amb buttercream amb gust de petit suisse

Avui ha estat un dia accidentat, hem hagut d’anar a la comissaria a denunciar el robatori, després a urgències amb en Lluís i també a votar. I per acabar-ho d’arreglar, avui han vingut quatre amiguetes de la Sara per la … Continua llegint

Publicat dins de Bizcochos, Cumpleaños, decoracions, Fruta, Postres | Etiquetat com a , , , , , , | Deixa un comentari

Pastes sablé breton amb crema

Estic posant al dia el blog, que feia dies que ho tenia una mica abandonat. O sigui que surten receptes que vaig fer abans de l’estiu. El Sablé breton va sortir una vegada a una de les proves de Masterchef i … Continua llegint

Publicat dins de Bizcochos, decoracions, Fruta, Galletas, Postres | Etiquetat com a , | Deixa un comentari

Tarta d’estiu amb Albercocs

Aquesta és una tarta nova que he provat. Es un pastís cremós, amb molt de gust de mantega però més esponjós i lleuger ja que no inclou els rovells d’ou (tampoc és que sigui apte pels que fan dieta). I … Continua llegint

Publicat dins de Bizcochos, Fruta, Postres, Verano | 2 comentaris

Sara mona o mona de Sara

Aquest any, mona de pasqua com les de les pastisseries! Base del pastís: genovesa clàssica segons el llibre de la Rose, millor fer-la en el motlle petit no al de 24 cms com diu la recepta. També tenir en compte … Continua llegint

Publicat dins de Bizcochos, decoracions, Postres | Etiquetat com a , , , , , , | Deixa un comentari