Arxiu de la categoria: Cumpleaños

Donuts de canyella sense fregir (Aniversari Lluís part 1)

Espectaculars donuts per esmorzar i sense fregir! He seguit la recepta de El gato goloso, amb alguns canvis que deixo anotats: Ingredients 240 grs d aigua 1 cubet de llevadura de forner 3 rovells d’ou 550 grs a 600 grs … Continua llegint

Publicat dins de Bizcochos, Cumpleaños, decoracions, Panes, Postres | Etiquetat com a , , , , , , , | 2 comentaris

Pastís Aniversari de la Sara de plàtan, nous i xocolata

Fet a partir de la recepta de la Bea aquí. Canvis i trucs a recordar No tenia farina de reposteria i ho he fet amb farina de força.mha quedat molt flonjo però és cert que es desmonta de tan tou. … Continua llegint

Publicat dins de Bizcochos, Cumpleaños, decoracions, Fruta, Postres | Deixa un comentari

Pastis d’Aniversari de la Sara amb buttercream amb gust de petit suisse

Avui ha estat un dia accidentat, hem hagut d’anar a la comissaria a denunciar el robatori, després a urgències amb en Lluís i també a votar. I per acabar-ho d’arreglar, avui han vingut quatre amiguetes de la Sara per la … Continua llegint

Publicat dins de Bizcochos, Cumpleaños, decoracions, Fruta, Postres | Etiquetat com a , , , , , , | Deixa un comentari

Pastís Sacher per l’aniversari de’n Lluís (i el meu)

Pel 18è aniversari de’n Lluís (i pel meu 50è) hem fet un brunch per tots els cosins, cosines, tiets, tietes i Ava. Total 21 (amb les baixes 18). Per tant, calia fer un pastís ben gros i que anés bé … Continua llegint

Publicat dins de Bizcochos, Cumpleaños, decoracions, Postres, Trucos | Etiquetat com a , , , , , , , , , | Deixa un comentari

Aniversari de porquet

Pastís d’aniversari per la Elsa. La base és una tarta Brooklyn de xocolata feta en el motlle de 20 cms profund, tallada en dos cercles i anivellada per dalt, ja que puja una mica del mig. Millor fer la base … Continua llegint

Publicat dins de Bizcochos, Cumpleaños, decoracions, Postres, Trucos | Etiquetat com a , , , , , , , , | Deixa un comentari

Pastís d’aniversari de’n Dani

  El dia abans La base es de pastís Brooklyn de xocolata del llibre de Hummingbird Bakery. L’he posat en dos motlles de 20 cms amb el fons desmuntable. He engrassat la base però no les parets, i els he … Continua llegint

Publicat dins de Bizcochos, Cumpleaños, decoracions, Postres | Etiquetat com a , , , , , , , , , , | Deixa un comentari

Brownie clàssic de xocolata de Hummingbird’s

La última vegada que vaig fer un brownie, la Sara anava al Patufet i en vaig fer un perquè es pot tallar en molts quadradets petits i es pot fer sense anous, o sigui que serveix per un aniversari a … Continua llegint

Publicat dins de Bizcochos, Cumpleaños | Etiquetat com a , , , | Deixa un comentari

Cheesecake d’Aniversari

Arriba l’aniversari de la Sara i com és habitual convida unes amigues a passar el dia i fer festa. Una d’elles és intolerant a l’ou, o sigui que m’he posat a buscar un pastís que no porti ou però alhora … Continua llegint

Publicat dins de Cumpleaños, decoracions, Galletas, Postres, Trucos | Etiquetat com a , , , , , , , , , , | Deixa un comentari

Cobertura de pastís Swiss meringue

No sé què celebràvem però vem anar tots a dinar a can peixos, bé tots no perquè ni en Lluís ni la Jurdi ni la Carlota hi eren, clar (em sembla que va venir la Potes i també hi havia … Continua llegint

Publicat dins de Bizcochos, Cumpleaños, Postres | Etiquetat com a , , , , , , | 1 comentari

Layer cake fet amb una base de “bizcochuelo” com es fa a Argentina

El bizcochuelo es un pa de pessic que per lo vist fan els argentins, basat en la recepta d’un clàssic de la cuina d’allà que es diu “El gran libro de Doña Petrona“. Crec que es va publicar per primer … Continua llegint

Publicat dins de Bizcochos, Blogs, Cumpleaños, Postres | Etiquetat com a , , , , , | Deixa un comentari