Arxiu de la categoria: decoracions

Donuts de canyella sense fregir (Aniversari Lluís part 1)

Espectaculars donuts per esmorzar i sense fregir! He seguit la recepta de El gato goloso, amb alguns canvis que deixo anotats: Ingredients 240 grs d aigua 1 cubet de llevadura de forner 3 rovells d’ou 550 grs a 600 grs … Continua llegint

Publicat dins de Bizcochos, Cumpleaños, decoracions, Panes, Postres | Etiquetat com a , , , , , , , | 2 comentaris

Pastís Aniversari de la Sara de plàtan, nous i xocolata

Fet a partir de la recepta de la Bea aquí. Canvis i trucs a recordar No tenia farina de reposteria i ho he fet amb farina de força.mha quedat molt flonjo però és cert que es desmonta de tan tou. … Continua llegint

Publicat dins de Bizcochos, Cumpleaños, decoracions, Fruta, Postres | Deixa un comentari

Cupcakes de maduixa maduixa!

  Cupcakes fetes a partir de la recepta del llibre de la Bea: la base és la de Ice Cream cupcakes (http://www.elrincondebea.com/2011/03/ice-cream-cupcakes.html) i la crema és el Vanilla Ceam Icing de la recepta dels Red Velvet cupcakes (http://www.elrincondebea.com/2012/05/red-velvet-cupcakes-vanilla-cream-icing.html).   Alguns … Continua llegint

Publicat dins de Bizcochos, Cupcakes, decoracions, Fruta | Etiquetat com a , , , | Deixa un comentari

Cake Pops de carbassa

He seguit la recepta del pastís de carbassa que ve amb el motlle 3d de Lekué, canviant alguna cosa i sobre tot, les mides: 2 ous Carbassa cuita al vapor 100 grs sucre 100 grs farina Coure la carbassa al … Continua llegint

Publicat dins de Bizcochos, Cupcakes, decoracions, Postres, Verduras | Etiquetat com a , , , | Deixa un comentari

Pastis d’Aniversari de la Sara amb buttercream amb gust de petit suisse

Avui ha estat un dia accidentat, hem hagut d’anar a la comissaria a denunciar el robatori, després a urgències amb en Lluís i també a votar. I per acabar-ho d’arreglar, avui han vingut quatre amiguetes de la Sara per la … Continua llegint

Publicat dins de Bizcochos, Cumpleaños, decoracions, Fruta, Postres | Etiquetat com a , , , , , , | Deixa un comentari

Pastes sablé breton amb crema

Estic posant al dia el blog, que feia dies que ho tenia una mica abandonat. O sigui que surten receptes que vaig fer abans de l’estiu. El Sablé breton va sortir una vegada a una de les proves de Masterchef i … Continua llegint

Publicat dins de Bizcochos, decoracions, Fruta, Galletas, Postres | Etiquetat com a , | Deixa un comentari

Guerra al colesterol! Paulova de coco i maduixes

Aquest és un pastís que es fa amb molt poca feina, que no té gens de colesterol i que ha resultat un èxit total. Es pot repetir i es pot fer quan tenim convidats, crec que agradarà a tothom. Base … Continua llegint

Publicat dins de decoracions, Fruta, Postres | Etiquetat com a , , , , , | Deixa un comentari

Sara mona o mona de Sara

Aquest any, mona de pasqua com les de les pastisseries! Base del pastís: genovesa clàssica segons el llibre de la Rose, millor fer-la en el motlle petit no al de 24 cms com diu la recepta. També tenir en compte … Continua llegint

Publicat dins de Bizcochos, decoracions, Postres | Etiquetat com a , , , , , , | Deixa un comentari

Pastís Sacher per l’aniversari de’n Lluís (i el meu)

Pel 18è aniversari de’n Lluís (i pel meu 50è) hem fet un brunch per tots els cosins, cosines, tiets, tietes i Ava. Total 21 (amb les baixes 18). Per tant, calia fer un pastís ben gros i que anés bé … Continua llegint

Publicat dins de Bizcochos, Cumpleaños, decoracions, Postres, Trucos | Etiquetat com a , , , , , , , , , | Deixa un comentari

Rus gegant

Recepta molt interessant que cal millorar, en especial la crema que porta a dins, que no m’ha acabat de quedar bé però promet molt. He seguit la que hi ha en aquest blog. Ingredients 5 clares d’ou (o bé 150 … Continua llegint

Publicat dins de Bizcochos, decoracions, Postres | Etiquetat com a , , , , , | Deixa un comentari