Arxiu de la categoria: Pasta

Pesto rosso o sicilià

1 paquet de tomàquets secs 60 grs de pinyons 1 gra d’all 6 fulles grosses d’alfàbrega 50 grs de formatge parmesà 75 grs d’oli o al gust Sal i pebre Hidratar els tomàquets en aigua calenta. Torrar els pinyons en … Continua llegint

Publicat dins de Pasta, Trucos | Etiquetat com a , | 1 comentari

Pasta fresca a gogó millorada 2

Aquesta és la millor pasta que hem fet fins ara, i que consti que l’ha feta la sara tota sola! La Sara ha seguit aquesta recepta. Els ingredients, més senzills no podien ser: 100 grams de farina per cada ou. … Continua llegint

Publicat dins de Pasta | Etiquetat com a | Deixa un comentari

Pasta fresca a gogó pel comiat de’n Lluís

En Lluís ha marxat cap a Anglaterra però abans li hem fet un àpat de pasta a gogó. La recepta que hem fet és aquesta, amb alguns canviets. Però em va encantar la idea del Fazzoletti perquè es doblega com … Continua llegint

Publicat dins de Pasta | Etiquetat com a | Deixa un comentari