Arxiu d'etiquetes: aniversari

Donuts de canyella sense fregir (Aniversari Lluís part 1)

Espectaculars donuts per esmorzar i sense fregir! He seguit la recepta de El gato goloso, amb alguns canvis que deixo anotats: Ingredients 240 grs d aigua 1 cubet de llevadura de forner 3 rovells d’ou 550 grs a 600 grs … Continua llegint

Publicat dins de Bizcochos, Cumpleaños, decoracions, Panes, Postres | Etiquetat com a , , , , , , , | 2 comentaris

Pastís Sacher per l’aniversari de’n Lluís (i el meu)

Pel 18è aniversari de’n Lluís (i pel meu 50è) hem fet un brunch per tots els cosins, cosines, tiets, tietes i Ava. Total 21 (amb les baixes 18). Per tant, calia fer un pastís ben gros i que anés bé … Continua llegint

Publicat dins de Bizcochos, Cumpleaños, decoracions, Postres, Trucos | Etiquetat com a , , , , , , , , , | Deixa un comentari

Pastís d’aniversari de’n Dani

  El dia abans La base es de pastís Brooklyn de xocolata del llibre de Hummingbird Bakery. L’he posat en dos motlles de 20 cms amb el fons desmuntable. He engrassat la base però no les parets, i els he … Continua llegint

Publicat dins de Bizcochos, Cumpleaños, decoracions, Postres | Etiquetat com a , , , , , , , , , , | Deixa un comentari

Cheesecake d’Aniversari

Arriba l’aniversari de la Sara i com és habitual convida unes amigues a passar el dia i fer festa. Una d’elles és intolerant a l’ou, o sigui que m’he posat a buscar un pastís que no porti ou però alhora … Continua llegint

Publicat dins de Cumpleaños, decoracions, Galletas, Postres, Trucos | Etiquetat com a , , , , , , , , , , | Deixa un comentari

Cobertura de pastís Swiss meringue

No sé què celebràvem però vem anar tots a dinar a can peixos, bé tots no perquè ni en Lluís ni la Jurdi ni la Carlota hi eren, clar (em sembla que va venir la Potes i també hi havia … Continua llegint

Publicat dins de Bizcochos, Cumpleaños, Postres | Etiquetat com a , , , , , , | 1 comentari

Layer cake fet amb una base de “bizcochuelo” com es fa a Argentina

El bizcochuelo es un pa de pessic que per lo vist fan els argentins, basat en la recepta d’un clàssic de la cuina d’allà que es diu “El gran libro de Doña Petrona“. Crec que es va publicar per primer … Continua llegint

Publicat dins de Bizcochos, Blogs, Cumpleaños, Postres | Etiquetat com a , , , , , | Deixa un comentari

Pastís Zebra pel 18è Aniversari de l’Amadeu i debut de la Sara

Aquesta setmana, l’Amadeu ha fet 18 anys, i ahir hem rebut un missatge de la Pir que deia “Fins demà” i jo li dic que “què vols dir” i ella que em diu “Mira el facebook”. Doncs jo no en … Continua llegint

Publicat dins de Bizcochos, Cumpleaños, Postres | Etiquetat com a , , , , , , , | Deixa un comentari

Pastís de castanya: una base per una tarta espectacular!

Dissabte vaig anar a mercat, a la parada de l’Estela, que té productes especialitzats i també “bio”. I veig te allà a sobre farina de castanya: moltes vegades he topat amb receptes amb aquest ingredient però mai l’havia vista. I … Continua llegint

Publicat dins de Bizcochos, Postres | Etiquetat com a , , , , , , | Deixa un comentari

Pastís d’Aniversari de nata muntada i maduixa amb més cara que esquena

Sí, en LLuís ha fet 16 anys, i com sempre, amb la Sara fa dies que planifiquem el seu pastís d’aniversari. La Sara té gravat al cap un pastís que vem fer una vegada per l’aniversari de la Pir i … Continua llegint

Publicat dins de Bizcochos | Etiquetat com a , , , , , , | Deixa un comentari

Comença l’Aniversari de la Sara

Dilluns era l’aniversari de la Sara, però hem fet la celebració familiar diumenge per sorpresa (per ella). El dia abans vaig preparar el pastís: aquesta vegada ha estat el de la Rose Levy que es diu “Pastel de queso totalmente … Continua llegint

Publicat dins de Postres | Etiquetat com a , , , , | Deixa un comentari