Arxiu d'etiquetes: buttercream

Cupcakes de maduixa maduixa!

  Cupcakes fetes a partir de la recepta del llibre de la Bea: la base és la de Ice Cream cupcakes (http://www.elrincondebea.com/2011/03/ice-cream-cupcakes.html) i la crema és el Vanilla Ceam Icing de la recepta dels Red Velvet cupcakes (http://www.elrincondebea.com/2012/05/red-velvet-cupcakes-vanilla-cream-icing.html).   Alguns … Continua llegint

Publicat dins de Bizcochos, Cupcakes, decoracions, Fruta | Etiquetat com a , , , | Deixa un comentari

Pastis d’Aniversari de la Sara amb buttercream amb gust de petit suisse

Avui ha estat un dia accidentat, hem hagut d’anar a la comissaria a denunciar el robatori, després a urgències amb en Lluís i també a votar. I per acabar-ho d’arreglar, avui han vingut quatre amiguetes de la Sara per la … Continua llegint

Publicat dins de Bizcochos, Cumpleaños, decoracions, Fruta, Postres | Etiquetat com a , , , , , , | Deixa un comentari

Sara mona o mona de Sara

Aquest any, mona de pasqua com les de les pastisseries! Base del pastís: genovesa clàssica segons el llibre de la Rose, millor fer-la en el motlle petit no al de 24 cms com diu la recepta. També tenir en compte … Continua llegint

Publicat dins de Bizcochos, decoracions, Postres | Etiquetat com a , , , , , , | Deixa un comentari

Pastís Sacher per l’aniversari de’n Lluís (i el meu)

Pel 18è aniversari de’n Lluís (i pel meu 50è) hem fet un brunch per tots els cosins, cosines, tiets, tietes i Ava. Total 21 (amb les baixes 18). Per tant, calia fer un pastís ben gros i que anés bé … Continua llegint

Publicat dins de Bizcochos, Cumpleaños, decoracions, Postres, Trucos | Etiquetat com a , , , , , , , , , | Deixa un comentari

Rus gegant

Recepta molt interessant que cal millorar, en especial la crema que porta a dins, que no m’ha acabat de quedar bé però promet molt. He seguit la que hi ha en aquest blog. Ingredients 5 clares d’ou (o bé 150 … Continua llegint

Publicat dins de Bizcochos, decoracions, Postres | Etiquetat com a , , , , , | Deixa un comentari

Pastís d’aniversari de’n Dani

  El dia abans La base es de pastís Brooklyn de xocolata del llibre de Hummingbird Bakery. L’he posat en dos motlles de 20 cms amb el fons desmuntable. He engrassat la base però no les parets, i els he … Continua llegint

Publicat dins de Bizcochos, Cumpleaños, decoracions, Postres | Etiquetat com a , , , , , , , , , , | Deixa un comentari

Macarons blaus: Eureka!

Macarons blaus!

Publicat dins de decoracions, Galletas, Postres | Etiquetat com a , , , | Deixa un comentari

Cupcakes de llimona millorades

Aquesta vegada he seguit dues receptes de la Bea combinades i més: 1. La pasta de cupcakes basada en les cupcakes de vainilla. Surt molt suau i esponjosa, i les 12 unitats que surten són bastant grosses però molt lleugeres. … Continua llegint

Publicat dins de Bizcochos, Cupcakes, Fruta | Etiquetat com a , , , , | Deixa un comentari

Pastís Angel food cake Pelham House per la festa sorpresa de’n Lluís

Quan en Lluís va tornar d’Anglaterra, li vàrem fer una festa sorpresa amb els colors de la seva casa, o sigui el blau cel i el blanc, de Pelham House. Apart de que quan entràvem al parking, en Lluís diu … Continua llegint

Publicat dins de Bizcochos, decoracions, Postres | Etiquetat com a , , , , | Deixa un comentari

Cupackes de Kinder Bueno White amb crema de Kinder

No és que sigui el colmo de la sofisticació, és que no n’hi havia del normal. Bàsicament és la recepta dels cupcakes de Kinder ja publicada però aquesta vegada he fet la crema amb els rovells d’ou, l’almibar i tota … Continua llegint

Publicat dins de Cupcakes, decoracions, Postres | Etiquetat com a , , , , , , , | Deixa un comentari