Arxiu d'etiquetes: Claras

Cake Pops de carbassa

He seguit la recepta del pastís de carbassa que ve amb el motlle 3d de Lekué, canviant alguna cosa i sobre tot, les mides: 2 ous Carbassa cuita al vapor 100 grs sucre 100 grs farina Coure la carbassa al … Continua llegint

Publicat dins de Bizcochos, Cupcakes, decoracions, Postres, Verduras | Etiquetat com a , , , | Deixa un comentari

Guerra al colesterol! Paulova de coco i maduixes

Aquest és un pastís que es fa amb molt poca feina, que no té gens de colesterol i que ha resultat un èxit total. Es pot repetir i es pot fer quan tenim convidats, crec que agradarà a tothom. Base … Continua llegint

Publicat dins de decoracions, Fruta, Postres | Etiquetat com a , , , , , | Deixa un comentari

Sara mona o mona de Sara

Aquest any, mona de pasqua com les de les pastisseries! Base del pastís: genovesa clàssica segons el llibre de la Rose, millor fer-la en el motlle petit no al de 24 cms com diu la recepta. També tenir en compte … Continua llegint

Publicat dins de Bizcochos, decoracions, Postres | Etiquetat com a , , , , , , | Deixa un comentari

Pastís Sacher per l’aniversari de’n Lluís (i el meu)

Pel 18è aniversari de’n Lluís (i pel meu 50è) hem fet un brunch per tots els cosins, cosines, tiets, tietes i Ava. Total 21 (amb les baixes 18). Per tant, calia fer un pastís ben gros i que anés bé … Continua llegint

Publicat dins de Bizcochos, Cumpleaños, decoracions, Postres, Trucos | Etiquetat com a , , , , , , , , , | Deixa un comentari

Rus gegant

Recepta molt interessant que cal millorar, en especial la crema que porta a dins, que no m’ha acabat de quedar bé però promet molt. He seguit la que hi ha en aquest blog. Ingredients 5 clares d’ou (o bé 150 … Continua llegint

Publicat dins de Bizcochos, decoracions, Postres | Etiquetat com a , , , , , | Deixa un comentari

Macarons blaus: Eureka!

Macarons blaus!

Publicat dins de decoracions, Galletas, Postres | Etiquetat com a , , , | Deixa un comentari

Cake Pops de Halloween!

Fets amb el motlle de cake pops de silicona, i amb la mateixa recepta del bizcochuelo que vaig fer per la carbassa fa uns dies. Bo però no espectacular! El proper dia provaré alguna de les receptes que venen amb … Continua llegint

Publicat dins de Bizcochos, decoracions, Otoño, Postres | Etiquetat com a , , , | Deixa un comentari

Assaig de Halloween amb el motlle 3D

No es pot comprar un motlle de silicona en forma de carbassa i no provar-lo abans! Avui l’he provat amb la massa del Bizcochuelo Simple de Doña Petrona, que he trobat a la web Tortas Ya. La gràcia de la recepta … Continua llegint

Publicat dins de Bizcochos, decoracions, Otoño, Postres, Trucos | Etiquetat com a , , , , | Deixa un comentari

Tarta de llimona i merenga amb un toc de xocolata

La Sara fa dies que diu que hem de tornar a fer aquest pastís de llimona, que diu que li va encantar. Recordo que la darrera vegada vaig fer la base amb galetes triturades i mantega, avui he volgut fer … Continua llegint

Publicat dins de decoracions, Fruta, Postres | Etiquetat com a , , , , | Deixa un comentari

Cupcakes de llimona millorades

Aquesta vegada he seguit dues receptes de la Bea combinades i més: 1. La pasta de cupcakes basada en les cupcakes de vainilla. Surt molt suau i esponjosa, i les 12 unitats que surten són bastant grosses però molt lleugeres. … Continua llegint

Publicat dins de Bizcochos, Cupcakes, Fruta | Etiquetat com a , , , , | Deixa un comentari