Arxiu d'etiquetes: Con antelación

Donuts de canyella sense fregir (Aniversari Lluís part 1)

Espectaculars donuts per esmorzar i sense fregir! He seguit la recepta de El gato goloso, amb alguns canvis que deixo anotats: Ingredients 240 grs d aigua 1 cubet de llevadura de forner 3 rovells d’ou 550 grs a 600 grs … Continua llegint

Publicat dins de Bizcochos, Cumpleaños, decoracions, Panes, Postres | Etiquetat com a , , , , , , , | 2 comentaris

Guerra al colesterol! Paulova de coco i maduixes

Aquest és un pastís que es fa amb molt poca feina, que no té gens de colesterol i que ha resultat un èxit total. Es pot repetir i es pot fer quan tenim convidats, crec que agradarà a tothom. Base … Continua llegint

Publicat dins de decoracions, Fruta, Postres | Etiquetat com a , , , , , | Deixa un comentari

Sara mona o mona de Sara

Aquest any, mona de pasqua com les de les pastisseries! Base del pastís: genovesa clàssica segons el llibre de la Rose, millor fer-la en el motlle petit no al de 24 cms com diu la recepta. També tenir en compte … Continua llegint

Publicat dins de Bizcochos, decoracions, Postres | Etiquetat com a , , , , , , | Deixa un comentari

Pastís Sacher per l’aniversari de’n Lluís (i el meu)

Pel 18è aniversari de’n Lluís (i pel meu 50è) hem fet un brunch per tots els cosins, cosines, tiets, tietes i Ava. Total 21 (amb les baixes 18). Per tant, calia fer un pastís ben gros i que anés bé … Continua llegint

Publicat dins de Bizcochos, Cumpleaños, decoracions, Postres, Trucos | Etiquetat com a , , , , , , , , , | Deixa un comentari

Tortell de reis 2.0

Aquest any no vaig fer tortell de reis, perquè pocs dies abans havia fet un rus per postres i com que els convidats van portar un altre pastís, en va sobrar bastant. I resulta que es lleven els nois i … Continua llegint

Publicat dins de Bizcochos, decoracions, Invierno, Navidad, Panes, Postres | Etiquetat com a , , , , , , , | Deixa un comentari

Aniversari de porquet

Pastís d’aniversari per la Elsa. La base és una tarta Brooklyn de xocolata feta en el motlle de 20 cms profund, tallada en dos cercles i anivellada per dalt, ja que puja una mica del mig. Millor fer la base … Continua llegint

Publicat dins de Bizcochos, Cumpleaños, decoracions, Postres, Trucos | Etiquetat com a , , , , , , , , | Deixa un comentari

Pastís d’aniversari de’n Dani

  El dia abans La base es de pastís Brooklyn de xocolata del llibre de Hummingbird Bakery. L’he posat en dos motlles de 20 cms amb el fons desmuntable. He engrassat la base però no les parets, i els he … Continua llegint

Publicat dins de Bizcochos, Cumpleaños, decoracions, Postres | Etiquetat com a , , , , , , , , , , | Deixa un comentari

Més brioches de pernil i formatge (millorats)

Les millores són La pasta m’ha quedat molt líquida i he hagut d’afegir farina a ull fins que li he trobat la textura que més o menys he pogut manipular. Deprés l’he posada a la nevera sense tapar la primera … Continua llegint

Publicat dins de Panes | Etiquetat com a , , , , , | Deixa un comentari

Cheesecake d’Aniversari

Arriba l’aniversari de la Sara i com és habitual convida unes amigues a passar el dia i fer festa. Una d’elles és intolerant a l’ou, o sigui que m’he posat a buscar un pastís que no porti ou però alhora … Continua llegint

Publicat dins de Cumpleaños, decoracions, Galletas, Postres, Trucos | Etiquetat com a , , , , , , , , , , | Deixa un comentari

Cookies de mantega de cacahuet i m&ms

Fa dies que la Sara va veure aquestes cookies en un blog i rondinava perquè encara no les havia fet. La realitat és que quan comprem els m&ms, sempre hi ha algú que se’ls menja abans que pugui ni tan sols … Continua llegint

Publicat dins de Cookies, Galletas | Etiquetat com a , , | Deixa un comentari