Arxiu d'etiquetes: manzana

Gazpacho cremós

Comença la temporada del Gazpacho! El primer segons aquesta recepta, amb uns canviets: Ingredients 1 kg de tomàquet madur, tipus branca, tallat en quatre 1 poma golden tallada en quatre 2 alls 50 grs d’oli Tots els ingredients al TH … Continua llegint

Publicat dins de Bebidas, Entrantes, Fruta, Sopas, Verano, Verduras | Etiquetat com a , , , , | Deixa un comentari

Gazpacho de poma verda

Vaig comprar una poma Granny Smith per fer un gazpacho verd de poma però un cop aquí, veig que cal posar-hi cogombre, i aquí no menja cogombre ni quisqui, només jo. O sigui que canvi de plans, he acabat fent … Continua llegint

Publicat dins de Entrantes, Fruta, Sopas, Verano, Verduras | Etiquetat com a , , , , , | Deixa un comentari

Carrot cake (pastís de pastanaga en forma de cupcakes) com el del Forn de les Escales

El forn de les Escales és un lloc que està a la cruïlla de Valldoreix, a la cantonada del semàfor, del que mai havia sentit parlar fins que un dia vaig llegir en algún forum que fan el millor pastís … Continua llegint

Publicat dins de Postres | Etiquetat com a , , , , | Deixa un comentari

Crema exòtica de poma favorita de la Sara

A la Sara li encanten les sopes i les cremes, i per tant no és noticia que aquesta crema que vaig mig improvisar l’altre dia li agradés fins a repetir. Però avui ha dit: “Mam, hem de repetir la crema … Continua llegint

Publicat dins de Entrantes, Fruta, Sopas | Etiquetat com a , , , , , , | Deixa un comentari

Crema de porros i poma: freda i calenta

No m’agraden les cremes a base de nata o llet, trobo que atipen, no tenen gust i en definitiva, no cal. En canvi, he vist que per fer una crema no cal posar-hi ni nata ni llet, sino de vegades, … Continua llegint

Publicat dins de Entrantes, Fruta, Sopas, Verduras | Etiquetat com a , , , , , | Deixa un comentari