Comença la temporada del Gazpacho! El primer segons aquesta recepta, amb uns canviets:
Ingredients
1 kg de tomàquet madur, tipus branca, tallat en quatre
1 poma golden tallada en quatre
2 alls
50 grs d’oli
Tots els ingredients al TH i programar 30 segons a vel. 5.
Afegir sal i pebre i programar 3 mins però ara a vel. 10. Això és el que el fa cremós.
Afegir-hi aigua i gel al gust (250 grs aprox).
Cocinando con mami 