Arxiu de la categoria: Sopas

Gazpacho cremós

Comença la temporada del Gazpacho! El primer segons aquesta recepta, amb uns canviets: Ingredients 1 kg de tomàquet madur, tipus branca, tallat en quatre 1 poma golden tallada en quatre 2 alls 50 grs d’oli Tots els ingredients al TH … Continua llegint

Publicat dins de Bebidas, Entrantes, Fruta, Sopas, Verano, Verduras | Etiquetat com a , , , , | Deixa un comentari

Gazpacho de poma verda

Vaig comprar una poma Granny Smith per fer un gazpacho verd de poma però un cop aquí, veig que cal posar-hi cogombre, i aquí no menja cogombre ni quisqui, només jo. O sigui que canvi de plans, he acabat fent … Continua llegint

Publicat dins de Entrantes, Fruta, Sopas, Verano, Verduras | Etiquetat com a , , , , , | Deixa un comentari

Crema de carbassa i pastanaga en 30 minuts

Ostres, un tros de carbassa que se m’està florint a la nevera. I una bossa de pastanagues d’un kilo que acabo de comprar i si no vaig al tanto també se’m faran malbé. Vaig a fer una sopa amb el … Continua llegint

Publicat dins de Entrantes, Otoño, Sopas, Verduras | Etiquetat com a , , , , , , | Deixa un comentari

Sopa freda d’enciam i meló

A la Sara no li agrada l’amanida en general, només el tomàquet i encara, i per tant no menja moltes coses crues. En canvi sí que li agrada del gazpacho, i per això he estat buscant sopes fredes de coses … Continua llegint

Publicat dins de Entrantes, Fruta, Sopas, Verano, Verduras | Etiquetat com a , , , , , | Deixa un comentari

Crema exòtica de poma favorita de la Sara

A la Sara li encanten les sopes i les cremes, i per tant no és noticia que aquesta crema que vaig mig improvisar l’altre dia li agradés fins a repetir. Però avui ha dit: “Mam, hem de repetir la crema … Continua llegint

Publicat dins de Entrantes, Fruta, Sopas | Etiquetat com a , , , , , , | Deixa un comentari

Sopa de peix especialment econòmica

L’ altre dia vaig a anar a comprar amb els pares i vaig veure una crema de marisc amb uns gots al costat per probar-ne. Vaig probar-la i vaig pensar: hem d’ aconseguir fer una crema igual, ja que la … Continua llegint

Publicat dins de Entrantes, Sopas | Etiquetat com a , , | Deixa un comentari

Crema de porros i poma: freda i calenta

No m’agraden les cremes a base de nata o llet, trobo que atipen, no tenen gust i en definitiva, no cal. En canvi, he vist que per fer una crema no cal posar-hi ni nata ni llet, sino de vegades, … Continua llegint

Publicat dins de Entrantes, Fruta, Sopas, Verduras | Etiquetat com a , , , , , | Deixa un comentari